La Cave Milenys
Caviste à Poitiers
 

La Cave Milenys, caviste à Poitiers

Indisponible aujourd'hui
05 49 88 30 37
55 avenue du 8 mai 1945, 86000 Poitiers
La Cave Milenys
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Articles publiés par La cave Milenys - Page 2

Plutôt fermentation haute ou basse ?

17 Fév 2023

Premièrement, quelles différences entre ces deux types de fermentation ?
La différence entre ces deux méthodes de fermentation est le type de levure utilisé.
Pour la fermentation haute, on utilise ...

Vin Bio, Biodynamie et vin naturel

17 Jan 2023

Vin Bio ? Vin Naturel ? Vin en Biodynamie 
Mais à quoi cela correspond vraiment ?
Commençons par les vins bio. Ce sont des vins issus de l’agriculture biologique et qui respectent un certain cahier...

Vins de Fête, osez l'originalité!

06 Déc 2022

QUELS VINS POUR DU FOIE GRAS ?
Certains pensent que le foie gras doit obligatoirement s’associer à un blanc moelleux ou autre vin sucré. Le problème étant que vos papilles risquent fortement d’être...

Quel vin blanc boire avec une raclette ?

13 Oct 2022

Sachez que le vin blanc et la raclette sont, en principe, le parfait accord mets et vins.
En effet, la raclette est généralement servie avec des pommes de terre, de la charcuterie et des cornichons...

La Spirithèque : Nouveauté et exclusivité à Poitiers.

29 Sep 2022

La Spirithèque a pour ambition d’allier plaisir et respect environnementale.
Votre magasin propose alors, pour la première fois, dans un mobilier spécialement dédié, un panel de spiritueux haut de...

Qu'est ce qu'un vin orange ?

27 Sep 2022

Le vin orange, du nom de sa couleur ambrée, est un vin blanc de macération élaboré à partir de cépages blancs. Le vin orange est tout simplement un vin blanc qui a macéré comme le vin rouge !
Concr...

Comment fait on un champagne ?

23 Sep 2022

Tout d'abord, le champagne est un vin . Les cépages du champagne sont , le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir. Après la vendange( manuelle ou mécanique), le raison part en fermentation (...

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06 Sep 2025

Nous vous présentons un joli domaine "Le domaine des Jumeaux", que nous avons pu découvrir au salon des vins à Angers. Il est niché dans la vallée de l'Yon e...

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Nous vous proposons deux cocktails à base de gin de la distillerie "C'est Nous" pour vous apporter un peu de fraîcheur lors de cette période caniculaire.
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