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Tbilvino Mukuzani, Géorgie

Demande d'information
Tbilvino Mukuzani, GéorgieVinifié à partir du cépage Saperavi. Récolte manuelle début octobre.Après4 à 5 semaines de cuvaison, le vin est pressé et finit sa premièrefermentation en cuves inox. Fermentation malo-lactique puis 30% du vinest élevé en fûts pendant 2-3 mois."Le vin Mukuzani a les arômes traditionnels du cépage Saperavi.

Au nez, ondistingue des notes de cerise noire, de prune et d’amande. L’attaqueen bouche est franche puis une sensation de cerise noire juteuse tapissele palais. Les tanins sont délicats et accompagnent le fruit durablement.La finale est fraîche et légèrement acidulée." 
 


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